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法國電費飆漲 這項文化傳統面臨倒閉命運?

鄭伊恩【火報記者】

歐洲強權法國在去年12月面臨缺電危機,法國是歐洲傳統上的電力輸出大國,但受到戰爭影響、加上國內幾乎過半的核電廠處於維修停擺的狀態,電力完全不夠民生使用,政府也準備好緩解辦法,就是與德國進行多次電力交換,更在國內提倡提早熄燈規劃,在寒冷冬天,若民眾能每日節省10%用電量,就有機會安穩地度過此危機。

但僅過了2個月,烏俄戰爭依然沒有好轉,天然氣越來越稀少,民生食品原料麵粉、雞蛋、牛奶等更是飆漲,目前已有許多中小型企業受到電費、物料雙漲的緣故面臨巨大壓力和倒閉危機,民眾苦不堪言。

又以法國的象徵,製造法國傳統文化長棍型麵包的烘焙店受影響最深,烘焙店不單要承受原物料的上漲,還要負擔長時間烘烤造成的高電費,若政府沒有準備配套措施,很有可能法國將會遺失這項文化傳承。

今年冬天特別冷,許多家庭每日耗電量不但沒有減少,反而逐漸上升,法國在失去多數核電廠運作下,根本沒有多餘電力可以使用,更有店家透露目前收到政府通知,下個月電費將上漲10~12倍,也就是每個月1000歐元的電費,將從10000歐元起跳,如此不用說賺錢,根本連員工的薪資和房租都付不起。

民眾也開始抱怨,不論白飯、麵粉、雞蛋、牛奶都上漲至少50%以上,原本一包只要4~5歐元的起司,現在要超過10歐元,甚至大部分情況下,這些基本食材幾乎都買不太到,有民眾擔憂若電費上漲造成許多烘焙店倒閉,以後法國將失去長棍麵包這類的文化傳承,感到無比可惜。

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