雲林古坑華山休閒農業旅遊資源豐富農遊真好玩

爽爆新聞網2023 年 7 月 31 日

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爽爆新聞網｜記者朱麒鼎／雲林古坑報導

雲林古坑農遊真好玩耍！農遊行銷暨跨域業界媒合30日於雲林古坑鄉華山休閒農業區辦理，雲林縣古坑鄉是全國咖啡農業重要生產基地之一，特色農產品有咖啡、竹筍、苦茶油等，物產相當豐富，且古坑文化底蘊深厚與農村文化多樣，讓古坑的休閒農業呈現既多元又精釆的面向，歡迎民眾前往一遊，享受華山之美。

咖啡豆烘焙完成磨成粉狀再裝袋體驗。圖片來源：記者朱麒鼎攝

由行政院農委會水土保持局、雲林縣政府輔導，透過雲林縣休閒農業發展協會、古坑華山休閒農業區辦理，雲林縣休閒農業發展協會理事長何鈺男說，為推廣雲林古坑農遊活動，安排旅遊業者與媒體前往古坑華山行程，體驗不同咖啡及咖啡美學活動，品嚐古坑咖啡的特有風味與價值。

華山遊客服務中心。圖片來源：記者朱麒鼎攝

雲林縣府為強化農遊行銷，特編制農遊地圖，內容涵蓋在地農產品產期、產季及相關農遊產業點，將放置於各休區及休場，提供遊客農遊資訊供參考，以方便遊客諮詢之用。

古坑鄉華山休閒農業區發展協會理事長林明諒表示，近年來古坑華山地區在農委會/水保局、雲林縣政府輔導下，並由雲林縣休閒農業協會、華山休閒農業協會規劃古坑華山農遊路線，結合華山特有六寶餐饗宴逐漸成型，此次透過雲林縣休閒農業協會共同合作推出遊程活動優惠專案，希望帶動更多旅遊人潮進入古坑，享受華山之美。

製作萬壽菊醋體驗。圖片來源：記者朱麒鼎攝

古坑鄉華山村村長李國和指出，古坑咖啡全省知名，由於年輕人願意回鄉服務，當地人的投資意願提高，地方顯得生氣蓬蓬勃，軟硬體設施陸續建立，民眾在每隔一段時間之後來訪，一定會有不一樣的感受與發現。

咖啡美學體驗活動，更是由山海觀莊園創辦人張景科首創，該莊園志工許欄春表示，咖啡美學3S，就是簡單(Simple)、慢活(Slow)、分享(Sharing)，開發的綠咖啡是低温熟成方式，經遇3天取得含量最多的綠原酸；而咖啡是所有食物中擁有含量最多的原酸，咖啡中綠原酸的含量，會因不同烘焙方式而不同，輕烘焙含綠原酸最高；所開發咖啡含綠原酸，除可品嘗咖啡美味，更可將綠咖啡結合面膜及泡腳的創新體驗活動，歡迎遊客一起來體驗。