號稱「農業四大寇」之一的Linbay好油林裕紘，日前針對農業部專案進口雞蛋爭議，提出多篇批判的文章資料，皆非空穴來風，每每出手，都打得農業部、食藥署等單位難以招架。但其日前自稱其及家人遭到恐嚇，經檢警調查後發現，為林裕紘自導自演！而「農業四大寇」之一的菜農林佳新，今（9日）仍在臉書為「雞蛋」爭議問題，提出專業性的科學見解，也算便揶揄側翼及政府。
菜農林佳新說，某餐飲集團使用的都是美國進口的雞蛋？對，沒錯，大家對進口雞蛋或許有疑慮，所以我們既然講了就有義務要對大眾釋疑，否則我們不就跟側翼一樣只會拉屎，不懂的尊重專業的利用「現代科學製品衛生紙」擦屁股？！
林佳新強調，「進口雞蛋不是壞蛋，只是台灣專案進口後段保存跟末端銷售搞砸了」。
林佳新表示，人家進口的是美國品質達到A級以上的雞蛋，美國對於雞蛋的飼養以及分類有很嚴格規範，其最大的原因是「雞蛋產業的健全」，因為飼養數量的完全碾壓，所以在生產端對於雞蛋的分類對比台灣相對容易，畢竟同一批母雞這麼多，飼養條件大致相符，生出來的雞蛋大致上相同性比較高，在分類上也比較好判別。而台灣的狀況就是，一個母雞場不是因為飼養數量不足，產蛋量有限，就是一個雞場，有好幾批不同時期飼養的母蛋雞，這樣品質不一的雞蛋通通進入盤商手中，除了少數透過個體大小洗選分類，台灣最常接受的還是分類規格低的散蛋，所以對雞蛋的品質分類要求自然沒有美國高。
林佳新接著說，對於雞蛋品質的控管，美國自然有他科學的一套標準，不論是蛋黃，蛋白透過燈光目視下要求界線明確，還有就是透過儀器確認蛋黃的挺立判別，蛋白的黏稠程度都是判斷雞蛋品質的依據。AA級與A級或是B級的市場需求也各自不一，有了這些科學依據，才能做出有效的判別等級，也才能做出明顯的市場區隔。
林佳新認為，這樣的分級，不只是品質不一樣而已，甚至連保存方式跟期限都能讓購買的業者有依據，什麼等級的雞蛋對於保存的溫度，濕度還有保存期限各有不同，所以業者進口後自然會去依照建議來使用與保存，算出保存期限內的所需進口量自然很簡單。林佳新說，這樣你還會覺得進口蛋都是壞蛋嗎？當然不是，搞不清楚缺口數量，蛋液需求數量，殼蛋需求數量，市場加工處理量能，保存方式，保存設備在哪？就倉促專案進口，是我們後端處理搞砸了，並不是外國雞蛋都是壞蛋，而是我們根本不在意「科學依據」！
林佳新表示，台灣就是不一樣，我們何必有任何「科學證據」我們一向講究的是「信仰」。
林佳新舉例說，如新冠肺炎爆發時，全世界都急著研究疫苗，對抗病毒的模式，台灣就不一樣，我們的防疫指揮高層不急著處理疫情問題，反而先說出「萬華是破口」這種話，再再都顯示神的國度講究的是「信仰」！
林佳新揶揄的說，比如雞蛋問題多年來未解決，抓到「08壞油」白癡自演，就不需要科學證據了，甚至推翻一切證據，例如「巴西出口保存建議」直接說能保存90天就是90天，120天就是120天，至於為啥是120天？不就跟「超思服務手續費」為什麼是3,800萬一樣，這就是「信仰」，難道還要我一再教導你們這些刁民？
最後林佳新說，在充滿神的國度裡講究「科學證據」質疑「信仰」本來就是對神不崇敬的行為，忤逆神本來就是罪無可赦的，沒被處以極刑已是萬幸。林佳新也強調，【服膺信仰，遵從神的旨意，即使外界看似荒誕，其實你只是身處神的懷抱】！
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