教育部戶外教育基地學校北興國中連續三年（110-112）與口湖國中開展水域活動與地方產業體驗交流。在這次為期一日的互訪交流課程中，由林嘉慶老師、林世清老師以及陳雪卿老師帶領學生，與口湖國中攜手合作，進行水域活動和地方產業的體驗，為學生打造了一場知識與實踐並重的戶外教育課程。
在上午，學生們穿上救生衣，參加了精心設計的獨木舟體驗活動。在專業教師的指導下，他們學習了水域活動的基本技能，同時也深入了解當地水域環境，增強了對於水域活動安全的認識以及對於戶外活動風險管理的認知。
中午，學生們參與了一場別開生面的食農課程。在口湖國中吳靜欣主任的介紹下，認識了虱目魚的混養生態系統與加工過程，並將在地生產的海鮮食材烹煮成美味的海鮮粥。這不僅加深了他們對當地產業的認識，還豐富了他們的飲食經驗，引發了對於食品來源的思考。下午，學生們前往口湖的第一鰻波觀光工廠參觀。在這裡，他們講師的講解，了解到在地的鰻魚養殖產業與生態系統的平衡與保護的重要性。這次實地參訪讓學生們更加深入地認識了自然環境，激發了他們對於環保的意識。
校長張仁澤表示，在戶外課程中，我們見證了學生戶外素養的深耕，更見證了合作夥伴之間攜手合作的精神。特別感謝高師大黃琴扉老師和海洋大學林彥伶老師，他們不辭勞苦，透過「4F」（Fact、Feeling、Finding、Future）的課程引導開始，陪伴著我們進行諮詢和指導。北興國中的學校團隊，藉由走讀、觀察及探索等歷程，結合五感體驗的融合學習，強化學生與環境的連結感，豐富了學生的學習體驗，更深入的瞭解環境永續發展，加深生態保護的認識。
林嘉慶老師表示，此次互訪交流課程，不僅促進了北興國中與口湖國中之間的友誼，也為學生提供了一個豐富多彩的學習機會。北興國中將持續致力於戶外教育的推廣，培養學生的綜合素養，讓每位學生都能在這片美麗的土地上茁壯成長。
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