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平安夜驚喜!築間神社風日式燒肉『绘馬別邸』西門町插旗五折慶開幕

根據數據統計,2022年燒肉在全台餐飲業全年營業額中,產值高達200億元以上。在飲食選擇多樣化的台灣市場,燒肉的產業特性也在後疫情時代脫穎而出,築間餐飲集團從2020年陸續推出燒肉品牌「燒肉smile」、「有之和牛鍋物放題」及「本格和牛燒肉放題」後,今年三月,推出日式燒肉「绘馬別邸」新品牌,加入中部高檔燒肉戰局,台中水湳店從年初開幕至今,反饋熱烈:「真劍辣牛骨湯-敢吃辣的很推薦點這一道」、「海鮮盤也不吝嗇,長長的一大盤吃超飽,我都飽到天靈蓋了」、「桌邊服務超讚,會推薦給親朋好友的」憑藉著中部的高人氣,築間決定將品牌插旗台北西門町,為回饋一直以來支持築間的消費者,預計12/24聖誕前夕盛大開幕,開幕「當日」限定:完成指定步驟,即可享有「整桌五折」優惠,非常划算。為你的重要節日大力應援!後疫情時代,「生活重回正軌」和「活在當下」兩大趨勢使得消費者更願意花錢於探索新的體驗,對於餐食的品質,也更加著重。

圖:海鮮、肉品的品項豐富,主餐選擇包含「日本A5和牛」、「霜降牛薄燒」、「穀飼牛舌」、「橫膈膜」…等,滿足顧客味蕾。

吃的到火鍋的燒肉店,「松露金雞湯」、「真劍な辣牛骨湯」無限續,套餐型態多達50種品項可選擇,品嚐超過 16 款奢華肉品

「绘馬別邸」燒肉菜單以2人及3人套餐的形式呈現,價格落在1,680-4,280元間,分為5個價位,包含了琉璃沙拉、前菜、鍋物、海鮮、田園野菜盛、壺漬、主餐、飲料、甜點…等9道菜,多達50種以上的品項可供選擇。肉品部分則包含:日本A5和牛、澳洲和牛、肩胛小戰斧「手切冷藏涮涮牛、手切冷藏涮涮豬、羽下千層、霜降牛薄燒、穀飼牛舌、橫膈膜…等。而套餐中的「壺漬」,將食材牛肉或豚肥腸放入「壺」內醃製搭配獨家研發的佐料醃漬,是必嚐的亮點菜,滿足肉食主義者的味蕾。其中,鍋物湯品跟田園野菜盛都能無限續,服務生會推菜盤車到桌邊服務,自行選擇喜歡的蔬食。年末將至,氣溫越發越寒冷,在這樣的冬天,能同時享受到燒肉的美味與湯品的暖心滋味,絕對是饕客們的一大福音。

圖:鍋物湯品跟田園野菜盛都能無限續,服務生會推菜盤車到桌邊服務,自行選擇喜歡的蔬食。

築間高端燒肉品牌生力軍:「绘馬」精神,願你心想事成!乙份套餐即贈「特製祈願守」,帶來2024一整年的好運氣。用餐環境搭配氣勢磅礡的绘馬圖騰,顧客享有宛如精品感的沉浸式用餐體驗

「绘馬別邸」揮軍北上,挾帶台中饕客強力推薦,品牌概念源起日本人相信神明以馬匹為坐騎的神聖含意,將自己的願望,寫在馬匹的木板上,奉納給神社,以求心想事成,即為「绘馬」含意。西門店開幕期間,凡到店用餐乙份套餐,即贈送乙式「絵馬別邸特製祈願守」數量有限!以現場發放完畢為主。「绘馬別邸」營業時間從上午11點營業到凌晨2點半,全時段都能享受服務人員的代烤服務、品嚐食材炙燒後的真實美味。「神社風日式燒肉」的形象隨處可見,席設140個位子,規劃4-10人座位,绘馬圖騰氣派設立於席座間,保留半開放式及多間獨立包廂的裝潢,為追求較為隱密、幽靜用餐場所之顧客,非常合適。

圖:西門店開幕日,乙份套餐即贈乙式「特製祈願守」,為所有遠道而來的賓客,不只帶來美味,更增添好運與祝福。

圖片提供:築間餐飲集團

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