【記者爆料網 林子杰/台中報導】全大運某校選手26日入住台中市中區某飯店，疑因食用餐廳自助式早餐，造成食品中毒，九人送醫，衛生局食品藥物安全處長傅瓊慧表示，截至昨日晚上9時左右，統計數字有10人產生不適症狀，其中有9人就醫，包含2名澄清醫院平等分院以及7名中國附醫通報的個案。昨日晚上10時2名留觀選手已都離院返回飯店休息，目前就醫的9人病情都逐漸在恢復中；今日也跟學校確認會正常參賽，比賽結束之後就會返回台北。
衛生局昨日(29日)接獲通報後，立即啟動食品中毒調查小組，就個案和供膳場所進行調查，相關檢體也進行採檢，目前已採集食餘檢體、環境檢體，目前已在送驗當中。至於人體檢體目前還在採樣當中。檢驗時間最快預計2個禮拜左右，後續會依照綜合判斷，假如食物中毒案成立，就會移送偵辦。另為避免案情擴散，也責令飯店今天開始停止供餐2天。
傅瓊慧表示，學校是以28人團訂的方式，從4月26日入住到4月30日，學生在28日吃了飯店餐廳所提供的自助式早餐，有學生反應他們吃的生菜沙拉區有問題，因此這部分已經進行相關食餘採檢，9位就醫的選手大概都是頭痛、發燒、上吐下瀉的症狀，目前相關檢體都在採檢當中，等檢驗結果出爐後，就可以確認是什麼病原菌。
傅瓊慧指出，昨天到飯店廚房作業區做衛生稽查，發現食品標示有脫落情形，另外冰箱的溫度管理也有一些缺失，假設人體、食餘、環境等檢體檢驗出來，綜合研判後確定是食品中毒的話，就會移送檢調偵辦；至於食安法是否也會罰，假如確定的話，就是優先以刑事方式處理。
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