2024年至今台灣已發生多次食安問題，分別是2月的蘇丹紅，3月小林製藥紅麴事件，這些重大食安事件爆發以來人心惶惶，民眾都很擔心是否會誤食相關產品而造成身體危害，為了讓市民朋友放心吃也吃得安心，台南市政府衛生局積極展開相關稽核作業。
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