影音

綠竹筍盛產季展開-陳俊良拿下北市綠竹筍王 周良富獲全國亞軍

每年6到9月是台北市綠竹筍盛產季節,台北市因為高溫多濕的氣候及沙質壤土的環境,種出來的綠竹筍特別鮮甜爽脆,今年台北市綠竹筍評鑑大賽,冠軍筍王就由來自木柵的二代筍農陳俊良奪下,台北市老泉里長周良富更代表台北市獲得全國綠竹筍評鑑亞軍,創下台北市參賽以來最好的成績,到底他們是如何種出好看又好吃的綠竹筍呢?一起來關心。

在台北市產業發展局長陳俊安與台北市農會理事長等人共同主持下,宣告台北市綠竹筍季正式展開,每年6月到9月是台北市綠竹筍盛產季節,台北市政府與市農會特別舉辦綠竹筍品質評鑑比賽,針對外觀、色澤、柔軟度及甜度進行計分,結果來自木柵區的筍農陳俊良打敗全市9個區農會共106位高手,奪下綠竹筍王,身為筍農第二代的他也分享種出冠軍筍的訣竅。

除了綠竹筍王,還選出甜度最高的甜筍王及外觀最佳的美筍王,其中甜筍王的甜度高達7.1度是今年全國最甜的綠竹筍。

更難能可貴的是今年台北市15位筍農代表參加農業部舉辦的全國優質安全綠竹筍評鑑,結果獲得歷屆以來最好的成績,一舉拿下亞軍及季軍。

代表台北市獲得全國綠竹筍評鑑亞軍的台北市老泉里里長周良富也大方透露打敗全國30多個農會的種植秘方。

根據統計,台北市綠竹筍種植面積約800公頃,總產量3700公噸,總產值約3億元,除了販售現採新鮮綠竹筍,台北市各區農會也特別舉辦採筍趣活動,邀請民眾體驗一日農夫生活還能品嘗綠竹筍的鮮甜好滋味,歡迎民眾儘早向各區農會報名,享受豐收季節的美好時光。

相關文章