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世界廚王台北爭霸賽落幕 新任廚王出爐

從6/28-6/30一連舉辦三天的2024世界廚王台北爭霸賽圓滿落幕,總共選出五位廚王,包括個人創意料理組-冷盤、熱菜及總積分皆由黃清吉獲得,職業團體組由臺北市餐飲業職業工會,而校園團體組則由崑山科技大學獲得。

2024世界廚王台北爭霸賽6月30日晚間在美福大飯店舉辦頒獎晚宴,由副市長林奕華代表台北市政府出席,表達對工會舉辦這次活動的感謝之意,並感謝來自台灣及國際中餐專業名廚所組成的國際評審團。

本屆廚王爭霸賽有來自美國、韓國、葡萄牙、日本、港澳、荷蘭、馬來西亞及加拿大等8個國家,包括台灣超過200個選手角逐世界廚王殊榮,最後選出五位廚王,包括個人創意料理組-冷盤、熱菜及總積分皆由黃清吉獲得。

2024世界廚王臺北爭霸賽因疫情關係,延宕數年後再次盛大舉辦,透過國際性技能比賽,不僅讓選手們累積競賽經驗、提升國際視野,也打響台灣美食之都的名號。

世界廚王台北爭霸賽除了頒發廚王殊榮外,最高獎金可獲得15萬元,活動連同亞軍及季軍總共發出了近百萬元,透過工會舉辦的國際性技能比賽,提升廚師社會地位,促進職業永續發展。

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