台糖長榮酒店歡慶20週年，適逢今年也是台南建城400年，特別與同樣生根立業於台南的台鹽公司攜手推出系列活動，繼5月份母親節塩麴巧克力禮盒後，第二波強檔「長園新鮮CHILL~塩麴美食節」，檔期自即日起到8月底期間，推出塩麴系列新菜與展覽，邀請國人朋友一起來品嚐府城的鹹甜日常。
台灣早期的鹽、糖產業是許多人的共同回憶，也勾勒出不同年代的生活片段；台糖長榮酒店這次與台鹽公司合作，強強聯手推出「長園新鮮CHILL~塩麴美食節」，特別以台鹽公司研發的健康塩麴，加上五星飯店的廚藝，獻上一道道塩麴系列創新菜色。
以台南阿舍菜的料理精神開發出精緻的塩麴系列創新菜，如「塩麴松阪豬」、涮嘴的「香酥塩麴雞」、鮮美的「香煎塩麴龍鱈」、鍋氣四溢的「塩麴海鮮炒飯」、清新爽口的「塩麴彩椒蘆筍」，以及傳統台菜代表「塩麴燒扣肉」每道菜都是讓人一口接一口的好味道。長園中餐廳副主廚張祐齊也在現場教導民眾，如何在家用塩麴做出一道道健康又美味的料理。 「塩麴美食節」檔期自即日起到8月31日為止，健康美味兼顧的塩麴系列料理，等著喜愛美食的朋友親自來品嘗。
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