面對氣候變遷及全球暖化等危機，推動SDGs落實環保永續成為解方之一，信義區公所方面特別邀請十多位里長在植境舉辦綠色生活探索工作坊，透過全素超市、餐廳等場域參觀、互動展覽體驗及料理DIY等與里長共同探索如何在區里社區實踐減塑、節能、循環利用等永續作法，一起為保護地球盡一份心力。
在導覽人員解說下，信義區永春里長許蕙蘭等人戴上耳機仔細聆聽平常在都市裡很難聽到的聲音。
緊接著在蔬食研究所料理老師教導下，信義區區長陳冠伶與里長們排隊領取各項食材，分組製作蔬食料理，來一場創意美食大PK。
這是由信義區公所舉辦的綠色生活探索工作坊，邀請里長們到植境館參觀全素食超市與餐廳、體驗五大主題區的互動展覽以及親手製作蔬食料理，希望藉此引導里長們深入探索減塑、節能、循環利用等永續主題，未來有機會能在區里社區落實實踐。
對於區公所舉辦這樣的參訪活動，過去就曾跟慈濟等單位合作過的中行里長林美君覺得收穫很多。
信義區區長陳冠伶強調信義區是台北市的商業中心與時尚重鎮，在追求經濟發展的同時如何落實環保永續讓市民享受綠色生活是北市府的目標，因此邀請里長擔任先驅者，深入基層以實際行動落實環境永續，讓信義區成為永續發展社區的領頭羊。
