【記者爆料網/ 傅欣韓 屏東報導】
屏東一名彭小姐，一家人7月11日到新開幕半個月的酸菜魚餐廳用晚餐，沒想到，在酸菜魚中卻發現一隻隱翅蟲，扯的是，跟店員反映後，店員把蟲撈走後還說只是花椒粒，直到隔天店家才向民眾道歉，坦承是隱翅蟲沒錯，店家表示，員工都是北部來支援，沒看過隱翅蟲，發現是蟲後已立刻向消費道歉，而衛生局表示前往調查。
民眾po文表示，日前前往屏東一家購物中心內去吃新開的酸菜魚。撈兩口就發現酸菜魚裡面有隱翅蟲，店員說是花椒。消費者不滿店員處理消極，結帳又反映一次被打哈哈過去。還表大廚說是花椒顆粒，但顆粒明顯有所差異! 彭小姐說隔天店家打來道歉並說願賠償一倍金額，他因家裡先前從事餐飲業，發文僅是事發後認為餐廳人員處理方式不當，並非要索賠。最後婉拒餐廳品牌所提出的補償（註：餐廳有提出憑發票退還昨日消費金額，以及給予一倍金額賠償的方案）希望餐廳日後加強人員訓練即可。
左為酸菜魚有隱翅蟲 右圖為花椒/ 當事人提供
對此衛生局則表示回應如下：一、按《食品安全衛生管理法》第8條第1項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。如有違反規定，應命業者限期改正，屆期不改正，依同法第44條規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。二、針對該餐廳之餐點疑似有異物部分，本局將派員辦理行政調查，查明事證，並依食品安全衛生管理法相關規定處辦。三、呼籲食品業者應落實自主管理並遵守食品安全衛生管理法相關規定，以維護消費者飲食衛生安全。
屏市一間新開酸菜魚餐廳、顧客發現料理中有隱翅蟲
針對酸菜魚內有隱翅蟲，餐廳大廚出面道歉，表示員工為北部來支援，沒看過隱翅蟲才會誤認為花椒，已向消費者說明致歉，未來會加強教育訓練並嚴格把關進貨菜商。
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