台灣有「水果王國」美稱，四季都有多樣鮮美的水果產出，近年來隨著台南水果開拓外銷市場，國外消費者也可以吃得到高品質的水果，再加上台南水果及加工品近年來外銷評價有口碑，出口國家數量持續增加，不只提升水果單價價格，也降低對大陸等「單一市場」的依賴，致力擴展國際市場通路。
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