移居台灣30年的日本藝術家石垣美幸，這次受飯店業者邀請，從即日起到9月底舉辦「石垣美幸の綺想世界」，展出她近13年來創作的關於台灣之美的作品，將她在台灣感受到的熱情與包容力，在畫作中呈現出來，只要到飯店內的大廳公共空間就能欣賞美麗的創作。
石垣美幸的作品中常常可以看到編織的元素與創作手法，因為她從小住在日本東北，媽媽都會為她編織保暖衣物，編織元素也代表她對母親的思念，她也時常在作品中加入青斑蝶，把蝴蝶比喻成自己投入畫作當中。
這次展出的十多件作品，石垣美幸最喜歡的就是「臺灣八景-澎湖」，她自己就多次造訪澎湖，把旅遊的所見與美麗的人文風景呈現在畫布上，每次看都覺得很開心。
「石垣美幸の綺想世界」創作展，在飯店內展出到9/30，可以從中感受到老師在台灣對自然人文的描繪與喜愛，也展現出她在異地生活的韌性，歡迎民眾一起來欣賞獨特的台灣之美，讓身心靈好好放鬆。
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