中秋佳節即將到來，桃園市桃園區農會田媽媽烘焙班正在趕工做月餅跟鳳梨酥，因為是純手工製作，又主推少油、少糖、低熱量，每年都被爭相搶購，今年開放接單後就迅速被秒殺，綠豆椪跟蛋黃酥都分別有超過2萬5千顆的訂單，總訂單量高達萬盒，田媽媽烘培班的成員，與農會的員工一共近40人這幾周都在都加緊趕工，每一顆成品在固定SOP與流水線的分工下都力求完美，每一顆都很有份量又美味。
除了主力產品，鳳梨酥、綠豆椪、蛋黃酥外，還有彩色酥餅的月餅，都是天然蔬果的原色，去年推出就收到廣大好評，桃園區農會表示，桃園區農會的月餅都是真材實料，連鹹蛋黃的炮製都非常講究，嚴格控管份量與SOP，雖然是40人同時趕工也不會有品質不一的問題，大家都對自己的產品很有信心。
桃園區農會田媽媽烘焙班，其實早期是響應政府的第二專長政策，帶著農業家庭的媽媽們學習一技之長，發展到現在也超過20年，不僅已經成為一個特色品牌，也發展出多元品項與限定商品，也讓烘焙班的成員們擁有滿滿的成就感。
都市型農會經營不容易，因此桃園區農會特別重視品牌建立，以及產品品質與形象，透過桃仔園烘焙班，堅持手工用料實在的製作理念，讓婆婆媽媽們，充分利用農業資源開創副業，農會也致力於研發新產品，將基礎農產品變身成各種新產品，打開多元通路，希望民眾能多多支持農會與在地農特產品。
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