高雄餐飲業者廚師小唐,擁有法國藍帶廚藝證書,八月底首次參加新加坡國際美食挑戰賽,就憑藉了創意料理「荔枝蝦球」和「焦糖松阪豬」,一舉奪得金銀牌殊榮,不僅驚豔了國際評審團,也讓台灣美食再次站上國際舞台的巔峰上。