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藝人愛雅推素食麻辣鍋 低熱量高營養成秋冬新寵

圖說:愛雅自創麻辣鍋品牌「愛雅辣呦」暖胃不上火,熱量還僅有一般麻辣鍋的三分之一。(資料來源:愛雅辣呦)

【焦點時報/記者王欣儀 報導】在二十四節氣中的秋分,標誌著夏季的結束和秋季的開始。營養師夏子雯表示,秋天是養生的黃金時期,但也提醒民眾注意秋季空氣乾燥可能導致的水分流失問題。

夏子雯建議,秋季可多攝取潤肺的蘋果、水梨,以及富含水分的蘑菇、菠菜等食物。含有Omega-3脂肪酸的堅果,如核桃和亞麻籽,也有助於滋潤肌膚和增強抵抗力。
圖說:麻辣鍋是許多人秋冬暖胃的首選,不過鍋底的挑選及烹煮的方式都相當重要。(資料來源:愛雅辣呦)
麻辣鍋是許多人秋冬暖胃的首選,但夏子雯強調,選擇合適的鍋底和烹煮方式至關重要。她提醒民眾要注意避免上火、高熱量、高油高鹽等問題,以免造成消化負擔。

針對這一問題,藝人愛雅推出的素食麻辣鍋品牌「愛雅辣呦」提供了一個健康的選擇。該品牌使用植物油和18種中藥食材配方,不含牛油卻能熬出香濃麻辣湯底,熱量僅為一般麻辣鍋的三分之一。此外,特別添加的溫補配方如蓽撥、木香、陳皮等,既能暖胃又不會上火,適合葷食和素食者食用。

夏子雯也分享了健康吃火鍋的小技巧,包括選擇適量海鮮或豆腐製品代替高脂肉片,多加蔬菜和菇類,使用天然辛香料製作沾醬,以及選擇無糖茶飲等。
(圖/ 記者張淑慧 翻攝)

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