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泰美15週年慶 推萬聖主題南瓜新菜

商傳媒|新聞中心/台北報導

泰美推三大新菜 「泰國南部南瓜咖哩佐牛肉」迎接萬聖南瓜話題

萬聖節總是吃美式餐廳是不是很無趣?快來泰美泰式餐廳換個氛圍,泰美15週年慶,15年來堅持「道地口味」,不斷推出泰國北中南地區的特色文化料理,來自清邁的泰國主廚精心製作三款充滿創意的萬聖新菜,其中造型最應景的「泰國南部南瓜咖哩佐牛肉」採用「整顆大南瓜」,挖空盛裝以椰奶燉煮四小時而成的牛肉咖哩,南瓜的清甜中和了咖哩的辛辣,使口感更加滑順,製作超費工,足足需要兩天。

萬聖南瓜最應景!泰美推出泰國南部南瓜咖哩佐牛肉。圖/泰美提供

「泰國中部海南春雞」每日限六份 小土雞肉嫩醬香

第二道萬聖新菜是「泰國中部海南春雞」,每日限量六份,訂位時特別指定才能搶得到,廚師每日親自挑選現殺小土雞,口感Q彈,跟市面上大多採用冷凍雞的口感不同,搭配主廚以香茅、檸檬葉、辣椒、南薑、魚露、檸檬汁特製的泰國中部風味醬料,肉嫩醬香,跟東南亞其他地區如新加坡、馬來西亞、香港的海南雞口味截然不同,絕對要來嚐嚐!

泰美泰國中部海南春雞,醬料別出心裁。圖/泰美提供

招牌厚切月亮蝦餅驚人厚達3公分 日銷上百片

第三道店內招牌菜是厚切月亮蝦餅,驚人厚度超過1吋,高達3公分,是一般連鎖泰國菜蝦餅的兩倍厚!而且跟同業相比,泰美蝦餅內餡料好實在,採用7成鮮蝦、3成花枝製作,切開少有空氣泡泡,口感外酥內嫩,是泰美必點招牌菜,假日每日熱銷上百片!

泰美招牌厚切月亮蝦餅厚達3公分,蝦漿七成好實在!圖/泰美提供

泰美走過15年 堅持道地泰國部落風味

泰美創辦人Andy表示:「我們是台北第一間開放式廚房的泰式餐廳,客人可以在店內看到廚師如何備料、做出泰式佳餚,我們在原地擴大展店,不開分店,是因為我們每天醬料都是現做現打,堅持維持原始的泰國各地部落風味。在10月16日週年慶推出萬聖主題十人份精選桌菜,九菜一湯涵蓋泰國北中南區、甚至島嶼的特色菜,價格為8,888元,而且從10月16日起到1月15日為期三個月,來店消費就能得到限量VIP卡,後續消費憑卡就能打9折。」

15週年慶限定十人份精選桌菜(九菜一湯)。圖/泰美提供

泰美THAIMADE:電話:(02)2784-0303

線上訂位:https://inline.app/booking/thaimade/thaimade

 

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