民眾來到三峽除了老街之外，其實還能到山區學習食農教育、親身體驗茶、筍、蜜在地的產業山林遊程，以及聆聽大自然與客家人文交織的歷史故事。新北市政府客家事務局推行三峽五寮客庄創生，執行單位甘樂文創以「山客尞尞」打造一個屬於三峽山客的節慶品牌主軸。自9月份開始推動後，讓民眾走入山客的日常，近距離感受到三峽山區豐富的產業特色。 這次活動以返鄉山客及青年為主軸，從過去合作辦理至現今輔導由他們來主講與策辦，透過在地客家文化產業與符碼，如伯公信仰、煤礦記憶、竹筍體驗、採茶故事、養蜂歷史等。「山客尞尞」計劃執行單位甘樂文創也整合協辦的在地青農，以三峽的茶、筍、蜂蜜…等入菜，讓與會貴賓們見識到山客的好客熱情。 三峽區長施玉祥表示，三峽山區的資源非常豐富，看到山區的青農團結合作，將三峽重要的茶、筍、蜂蜜、苦茶油等入菜，讓大家有了一次非常棒的美食體驗，未來五寮也將成為民眾假日休閒好去處。 從活動中打開三峽山客山林秘境與產業，由返鄉青年來帶隊，一同認識客家信仰文史、當地特色產業遊程、自然豐富生態教育與地產地銷食農教育，歡迎民眾走入三峽山林，讓山客做嚮導，持續一起「山客尞尞」！
