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基隆尋味140年!清法戰爭便當結合歷史教育 民眾讚創意
基隆尋味140年!清法戰爭便當結合歷史教育 民眾讚創意
(中嘉新聞記者 蔡曉君/基隆採訪報導)用便當DIY來進行閱讀活動,有看過嗎?文化觀光局推出"113年度書店及閱讀場域擴大營運及輔導計畫",在一系列創新閱讀推廣活動中的「清法戰爭便當DIY」,將歷史教育與美食體驗完美結合。基隆廟口商圈的一家串烤店,就以清法戰爭為主題,設計台法結合的DIY便當活動。
老闆吳曜全表示,便當的設計靈感來自清法戰爭末期的歷史典故。他特別提到,基隆是台灣最早接觸汽水的地方,當時稱為「法蘭西水」,這與當時法軍來台有關。為重現當時的飲食特色,便當食材選用煙燻牛肉、雞肉及馬鈴薯等,並融入法式料理手法,如以蜂蜜調味馬鈴薯,呈現台法文化的獨特結合。
製作過程中,參與的孩童展現高度興趣與創意,特別是在製作飯團環節,能夠依照個人喜好自由發揮,打造專屬造型。一位參與者說,活動不僅能讓孩子了解清法戰爭的歷史背景,更能透過互動式體驗增進親子關係,期待未來能有更多類似的文化體驗活動。
成功將歷史教育轉化為生動有趣的體驗,傳承在地文化記憶,更讓參與者透過味蕾感受140年前的歷史風華,展現閱讀文化的創新可能。
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