天芳茶行的黃耀寬是三峽五代的茶農，在三峽札根種茶賣茶已有百年之久，在這一次的計畫中，善用地方產業資源，將家中的白柚製成柚子茶餅，質樸的柚子茶，也是山客們勤儉惜食的生活態度。 三峽的青心柑種茶樹，孕育出全台唯一的碧螺春茶葉，蜜香紅茶更是具有獨特蜜香及花果香氣，除了泡茶之外，還能做什麼呢?玉峯茗茶業李岱霏與團隊開發了碧螺春牛奶糖與蜜香紅茶牛奶糖，少了糖份與色素，讓負擔少一點、美味多一點，牛奶糖的外包裝還使用了李梅樹大師的畫作，還有一個巧思在裡頭。 時間厝咖啡館可是五寮非常重要的地方創生據點，店長黃東龍雖是從外地人來到五寮定居，但非常希望五寮能夠經由地方創生，讓年輕人願意返鄉。而他也利用了自己煮咖啡的專長，再結合五寮的竹筍、五寮的山、客家人的伯公信仰，開發了一款「山角伯公飯糰」 地方創生展現出青年們對土地的熱愛、藉由新穎的思維帶動不同在地風貌。由返鄉青年來帶隊體驗遊程，歡迎民眾上山坐坐、聊聊，感受新北山客產業特色。
