桃園市長張善政跟貴賓們一起拔起蘿蔔，宣告2024平鎮區農會蘿蔔節活動開跑，市長表示，蘿蔔是許多客家料理所使用的代表性食材，包括客家菜包、醃蘿蔔等，農會結合每年大受好評的千人踩酸菜活動，以「蘿蔔」為主題辦理首屆蘿蔔節，期待藉此讓聖多人享用蘿蔔的美味，也同時展現客家菜特色。
平鎮蘿蔔節在11/24登場，包含客家菜包製作、醃蘿蔔DIY及農田巡禮等豐富多彩的農事體驗，希望讓市民朋友近距離接觸當地的農業文化，體驗蘿蔔「醃漬」傳統客家飲食文化，讓「平民人參」蘿蔔，透過蘿蔔節活動推動本市農業發展，同時承傳並弘揚先人的「食物保存技藝」與智慧。
桃園市農業局表示，平鎮區農會不斷推出新產品，今年新開發嚴選平鎮在地有機「黑葉白菜」所製作的「神農水餃」，以及由具客家精神的芥菜所延伸出來的酸菜、梅干菜加工製成的「客家包子」等，還推出「平安好鎮」禮盒，內含秈米棒、豌豆苗麵條、麵線及黑豆茶等。各項新鮮美味的農特產品，歡迎市民朋友選購桃園在地優質好物。
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