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吃薑母鴨坐矮桌 竟是為了提升翻桌率

【記者爆料網 吳秉華 黃雅惠/台北報導】一名網友於Threads上傳薑母鴨門店的照片,疑惑地詢問:「為什麼薑母鴨的桌子總是矮的?」此話一出引發網友熱烈討論,有知情人分享了矮桌設計的背後巧思。

有內行人透露,薑母鴨店使用矮桌的原因之一是因為炭火擺放的位置較低,矮桌設計可以降低燙傷等安全風險。除此之外,更有商業策略的考量:矮桌與矮凳的搭配,讓消費者的坐姿壓迫胃部,容易產生飽足感,進而提升翻桌率。

網友對此紛紛留言,「桌子太低真的不舒服,吃沒多久就飽了」、「商家心機好深,我吃得快還以為是鴨太好吃」、「百元火鍋店和熱炒店也常見這種設計,現在才知道原因」。

同時也有幽默留言增加討論熱度,有人表示:「怕鴨力太大」、「因為來這裡要鴨D姿態」、「坐太久會高血鴨」。

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