健康
肥胖不只是吃多動少! 醫師解析「肥胖記憶」關鍵研究
【記者爆料網 王俊勝/綜合報導】減重一直是許多人追求的目標,但瘦身成功後如何維持,往往是更大的挑戰。本身曾成功減重25公斤的醫師吳榛槿,在社群平台分享自身經歷,並引用最新研究指出,肥胖並非只是意志力不足的結果,而是牽涉到複雜的生物學機制,包括「肥胖記憶」這個重要因素。
吳榛槿提到,《科學人雜誌》(Scientific American)近期報導了一項刊登於國際權威期刊《自然》(Nature)的研究,揭示了肥胖與脂肪細胞之間的深層聯繫。研究由瑞士蘇黎世聯邦理工學院(ETH Zurich)團隊進行,結果顯示,即便成功減肥,身體的脂肪細胞仍會保留「肥胖記憶」,這可能是導致復胖的主因。
研究解釋,「肥胖記憶」來自於一種名為「表觀基因組」(epigenome)的機制。這是一組附著於DNA或蛋白質上的化學標記,能調節基因的表現。當人處於肥胖狀態時,脂肪細胞中的某些基因活性會被改變,一部分基因變得過度活躍,而另一部分則被「靜音」,這些改變可能讓身體在減重後依然傾向於回到肥胖狀態。
吳榛槿認為,這項研究對肥胖者來說是一個重要的提醒,因為肥胖不僅是行為選擇的結果,也涉及荷爾蒙、細胞激素、粒線體功能、慢性發炎等多方面的生物學調控。她特別認同研究中提到的觀點:「預防肥胖是降低復胖風險的最佳策略。」這意味著,避免進入肥胖狀態比事後減肥更為重要。
這項研究也希望能減輕社會對肥胖者的污名化,因為肥胖不只是「吃太多、動太少」這麼簡單。吳榛槿強調,社會應該更多地理解肥胖背後的生物學機制,而不是單純指責肥胖者缺乏自制力。
研究進一步提醒,即使成功減肥,想要維持健康的體態依然需要付出努力,特別是持續調整飲食與生活習慣,才能對抗「肥胖記憶」的影響。對於許多正在努力減重或維持體重的人來說,這些發現提供了更科學的解釋與方向。