【記者爆料網 王俊勝／台南報導】知名牙醫兼歌手蔡宗倫近日在《threads》分享一段驚魂用餐經歷，他帶著4歲女兒到有「台南安平最美火鍋店」之稱的「良人煮鍋」用餐，餐廳內未提供飲用水，他向店員索討常溫水裝進保溫瓶，沒想到送上來的卻是一整瓶燙熱水，當女兒打開瓶蓋按壓時，熱水從吸管噴出，直接燙到下巴和胸口，孩子當場慘叫，皮膚瞬間泛紅，這讓他怒批業者處理方式極為冷漠，決定公開事件經過提醒消費者注意。
蔡宗倫表示，他一開始特別叮囑店員準備常溫水，約10分鐘後，店員送來水壺，他完全沒想到會是熱水，當女兒拿著水壺按壓時，熱水立刻噴射，燙到孩子下巴及胸口，他回憶當下女兒哭得撕心裂肺，大人也手忙腳亂，要求冰塊給孩子冰敷，但店員送來後既未表示關心也未道歉，整場過程如同事不關己，即使他們帶著受傷的孩子離開，店家仍毫無反應，讓他深感失望。
▲良人煮鍋發道歉聲明（圖／翻攝自臉書 良人煮鍋 ）消息曝光後，引發網友熱議，有人心疼孩子經歷，留言痛批「怎麼可以把熱水裝進保溫瓶，店家太失職」、「這服務品質真的不敢恭維」，也有人認為，作為家長應該在孩子接觸水壺前檢查水溫，「店家固然有疏失，但大人也要負一定責任，孩子安全不能全交給店家」。
對此，「良人煮鍋」在官方粉專發布道歉聲明，對於發生的意外深感抱歉，表示這是內部同仁溝通疏失，未能即時提供協助與關心，並承諾將全面檢討內部流程，加強危機處理訓練及同仁溝通能力，強調會持續追蹤事件進展，並負起全責，以免類似事件重演。
雖然店家已正式道歉，但這起事件也引發了關於消費服務責任與家長監管責任的討論，如何避免類似悲劇重演，值得業者與家長共同反思。
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