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力推「綠金」級食材 桃園苦茶油風味品評頒獎

#力推「綠金」級食材  桃園苦茶油風味品評頒獎

桃園市與茶改場合作舉辦苦茶油風味品評示範賽,也是全國首度以具科學根據的風味輪方式來評比苦茶油,建立苦茶油的分級標準,讓桃園苦茶油成功進一步精品化,並在龜山區農會舉辦頒獎典禮,市府將會積極行銷,為在地農業注入更多資源,也讓更多人認識這項「綠金」級的健康好食材,共同推動地方農業發展。

這次一共有8位農友獲得特選獎的肯定,黃義文表示,今年苦茶油因為不缺水品質不錯,但受到風災有略為減產,很感謝市府舉辦品評賽,可以鼓勵農民把苦茶油做得更好,透過評比交流也能更精進技術,品牌化與分級認證的加持下,將能帶來更多收益。

#推廣在地有機農產 「丹蔘黑木耳飲」發表

另外,頒獎典禮上也同步發表龜山農會的新產品-「丹蔘黑木耳飲」,將龜山在地有機又具有高營養價值的丹蔘,結合高纖維、富含膠質的黑木耳,製作成沖泡式的便利健康飲,希望將在地農特產推廣出去。

苦茶油具備豐富的單元不飽和脂肪酸Omega-9,含量比橄欖油高出9%到10%,並且維生素A和E的含量更為豐富,是最優質、最健康、最無負擔的在地好食材,透過品評建立標準、選出最優質的產品,提升消費者對桃園苦茶油的認同感,並建立桃園優質苦茶油的品牌形象,市府也呼籲大家一起支持桃園的「綠金」苦茶油。

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