許多台灣人有吃早齋的習慣,也為素食早點的業者帶來不少商機,高雄左營區就有家素食早餐店,店家以煎餃為主要販售的產品,加入高麗菜及冬粉還有紅蘿蔔當成內餡,外皮煎到酥脆而且不會太油膩,讓吃過的顧客都說讚。