為提升幼兒園幼兒點心營養與多樣性 台南市教育局特別編製幼兒園餐點食譜 總共收錄176道專為幼兒量身設計點心食譜 14日上午在崇學國小正式發表 現場邀請28所參與設計幼兒園到場 提供7道實作點心 希望用營養與美味點心 為孩子健康把關
為提升幼兒餐點品質與營養，台南市從113學年度，將公立幼兒園午餐與點心費用調升到每月990元，這次邀請公立幼兒園老師、營養師與專家共同規劃設計，發表一本台南市幼兒園餐點建議食譜，希望提供幼兒園老師或家長參考(副局長)
食譜發表結合崇學國小食育教室裡面科技廚房料理台，甚至還有智能蒸烤箱，現場也有6所幼兒園現場實作七道美食，不管是主食有檸檬香草包鮭魚、香鬆飯糰，甚至點心南瓜紅豆芝麻煎餅等，提供原型食材天然營養與健康(老師)
崇學國小在教育局與家長會支持設立食育教室，平時除提供老師研發與協助幼兒園點心製作，同時開放學生體驗，而教育局除將這本食譜配發全市公立幼兒園作為重要工具書，另外電子書也同步在台南市學校午餐教育專網(https://lunch.tn.edu.tw/)公告，歡迎各界共同利用。
