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獨門醬汁引饕客 藏身市場的老字號肉圓

現包現炸的Q彈肉圓,搭配老闆每天純手工製作的肉羹湯,每天吸引吸引許多饕客上門,這間隱身在桃園南門市場的20年老字號肉圓店,從早上開始就在排隊,大概11點左右肉圓就會被搶購一空,是在地民眾與里長都力推的美食。

老闆娘表示,店裡的招牌有肉圓、肉羹,都是純手工製作,肉圓搭配的醬料也是老闆親自研發的獨門口味,另外,店裡面使用的辣椒醬也是老闆娘自己做的,香辣不死鹹,喜歡吃辣的人一定要試試。

由於肉圓都是每天新鮮手工製作,因此是限量供應,每天大概就包200-400顆左右,平日還好,可能中午還能買的到,不過一到假日基本上11點前就會完售,想吃美食可得早點來。

這間位在南門市場內的老字號肉圓店,不僅手工肉圓、肉羹是招牌,乾麵、四神湯也是老饕的必點品項,四神湯幾乎大半碗都是料,乾麵的調味配上自製辣椒也是一絕,喜歡傳統小吃的民眾想品嘗可得趁早,以免來晚了就買不到了。

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