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延續傳統民俗好味道 南崁里DIY草仔粿

長輩們跟志工一起合作,分別秤重粿皮與餡料,再組裝成一顆顆飽滿的草仔粿,迎接即將到來的清明節,蘆竹區南崁里特別號召長輩們,一起動手DIY應景的草仔粿,讓爺爺奶奶們的好手藝被展現出來,長輩們表示,非常開心可以感受以前過節的氣氛,凝聚大家的感情,讓他很榮幸自己在南崁里這個大家庭。

志工們為了DIY草仔粿的活動,提前一天就開始準備材料、炒料,就連原料都是長輩自己種的,雖然很累但是每個人都很開心,大家團結在一起時間就過得很快。

南崁里的草仔粿都是里長跟志工手工製作,粿皮一點粉都沒加,全部都是用米慢磨成漿,里長也公開Q彈粿皮的比例配方,希望透過活動,讓里民一起重溫早年的過節氣氛。

南崁里清明節包草仔粿活動,里長每年都號召鄉親一起參加,來參加的長輩每個人都可以帶回8顆自己做的草仔粿,自己品嘗也可以帶回去應景拜拜,希望藉此將長輩們的好手藝與傳統習俗延續下去,也讓爺爺奶奶們一起共度愉快的時光。

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