腎臟就像是人體淨水器，幫我們過濾代謝廢物，作為營養師我觀察到很多人發現腎臟病的時候，往往都進入透析階段了，究竟透析要怎麼吃？怎麼喝水？奉上腎臟病透析飲食飲水方針
先來看看透析期間要怎麼吃？
優先選擇 透析前1小時正常吃
來不及吃 就把正餐分成兩份 透析前先吃其中一份
現場進食 選低磷高蛋白的食材（例如簡單烹調的雞胸肉、水煮蛋去除蛋黃）
或是透析前後 各半瓶的營養補充品（記得要符合一餐的熱量）
透析前需要臨時止飢就吃點糖果撐一下吧！如果空腹透析 可能因為低血糖而導致低血壓
透析階段的腎臟病友飲水量怎麼算？
方法1：以前一天的尿量＋500～800c.c.
例如→前一天尿量是500c.c.＋500c.c. → 今天可以攝取1000c.c.的水量
方法2：兩次洗腎的體重差距 不可以增加超過5%
例如→乾體重60公斤 x5% = 3 → 所以下一次透析當天的體重不可以大於63公斤
不過營養師要提醒大家！這只是提供簡單的算法給腎臟病友參考
對腎臟病友來說 喝水就像藝術一樣 多一筆畫都不行
所以實際飲水量還是要和醫生確認
既然控水這麼重要那控水飲食怎麼吃？
不吃重鹹食物 例如加工食品、炸物等等 都會導致口渴想喝水
不吃含水量高的食物 例如西瓜、葡萄、水梨等等 容易增加尿量
止渴零食 可以放一些口香糖或梅片 稍微解渴、幫助潤喉
溫水漱口 緩解口乾舌燥的不適感
營養師也提醒大家，咖啡、濃茶、也要適量飲用，都是會利尿、導致口渴的飲品，建議還是少喝為妙。
營養師想對腎臟病友說聲辛苦了，雖說日常的飲食控制，看似少了很多美食的選擇，但其實這都是為了保護腎臟，減輕腎臟負擔，讓我們一起對抗腎臟病，邁向健康生活。
