全球最備受推崇的威士忌釀酒廠,宣佈 2025 年推出 Michter’s 10 年純黑麥威士忌
肯塔基州路易斯維爾 2025年5月21日 — 總部位於路易斯維爾的釀酒廠 Michter’s 將於今年 6 月推出廣受好評的 10 年肯塔基純黑麥威士忌 (10 Year Kentucky Straight Rye)。
「黑麥威士忌在美國威士忌歷史上有深遠的根源,」Michter’s 主席 Joseph J. Magliocco 表示:「在 20 世紀的大部分時間裡,當大部分威士忌被用作其他威士忌的調配劑時,威士忌就不再受歡迎了。現場調酒師在雞尾酒中展示出優質美國黑麥威士忌的魅力,對於讓這卓越的威士忌品種重新煥發光彩,居功厥偉。」
Michter’s 會根據特定橡木桶的風味而倒出威士忌,而不是在橡木桶達到一定年齡時自動倒出。由於這種約定俗成的結果,Michter 威士忌的熟成時間往往比標籤上的陳年時間更長。這次推出的橡木桶,是由 Michter 的釀酒大師 Dan McKee 和 Michter 的熟化大師 Andrea Wilson 認為已經準備就緒的作品。
據 Wilson 觀察,Michter 的黑麥威士忌與美國其他州份的許多黑麥威士忌相比,具有肯塔基州的風格:「Michter 為我們的黑麥威士忌所定義的特點之一是,在香草、焦糖、巧克力和甜橡木的氣息烘托下,美麗的烘烤香料與新鮮的柑橘和花香達到了平衡。這款肯塔基風格的黑麥威士忌的風格有別於印第安納和美國其他地區,風味精緻優雅且和諧。
Michter’s 10 年純黑麥威士忌 (Michter’s 10 Year Rye) 是一款酒精度為 92.8 度(酒精含量為 46.4%)的單桶威士忌,在美國的建議零售價為 210 美元。McKee 表示:「身為一個喜愛黑麥威士忌的人,我很興奮能品嚐到今年橡木桶倒出的酒,風味極為出色。」
2024 年 10 月,Michter’s 威士忌成為首款連續兩年榮獲由英國 Drinks International 公佈的國際投票機構票選的「全球最受推崇威士忌」(World’s Most Admired Whiskey)。Michter’s 在供應品質上乘的傳統美國威士忌佳釀方面,擁有豐富悠久的歷史。Michter’s 備受讚譽的產品包括波本威士忌、黑麥威士忌、酸麥芽威士忌、美國威士忌,每款 Michter’s 限量佳釀均經過陳年釀製至巔峰水準。
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