在台灣，有一位總是走入人群、默默奉獻的公益實踐者 張宇騏。他是台灣公益廚師協會現任理事長，長年號召飯店主廚、餐廳經營者與志工團隊，深入偏鄉、社區、教養院與育幼院，持續為身障朋友、獨居長者及弱勢家庭送上溫暖與希望。
「只要有需要，我們一直都在。」
這不是一句口號，而是張宇騏始終奉行的信念。
從最初為弱勢兒童提供營養餐食、照顧獨老日常生活起居，到如今建立全台串聯的公益服務網絡，張理事長與團隊長期推動食物援助、食農教育、職能訓練、惜食倡議等多元計畫。他說：「做一件小事不難，難的是每個月、每一年、每天都持續去做。」
他並不善言辭，但在一次活動中曾真摯地說：「孩子餓了、老人冷了、病人痛了、長者孤單了，就需要有人先站出來。」正是這份同理與責任，成就了他不懈的行動力。
除了實地投入公益行動，張宇騏也致力於制度建置與永續實踐，推動ISO 22000、HACCP食品安全管理及標準化作業流程，並協助其他社福單位推展專業訓練與公益教育。他強調：「公益不能只靠熱情，更需要制度化與永續視角。」
在他的領導下，台灣公益廚師協會已成為全台具代表性的公益平台，不僅提供餐食，更提供陪伴與希望，成為無數家庭與弱勢者的心靈支柱。
「一頓飯，可以救一個家庭；一句話，可以撐起一個靈魂。」
張宇騏用一雙手，點亮了千盞燈，也照亮了台灣社會的溫柔與力量。
展望未來，他計畫擴大公益網絡、培育更多志工與合作資源。他謙遜地說：「我只是先走一步的人，但我相信，只要大家一起走，這條路就不遠了。」
只要有需要，我們一直都在。這份光與熱，仍持續在台灣各地流轉，照亮人心最需要的角落。
這篇文章 用一雙手點燃千盞燈專訪台灣公益廚師協會理事長張宇騏 最早出現於 台灣新聞雲報。
