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用料理翻轉人生!「子昜村」鳳爪藏溫情 每賣一份就做公益

從育兒壓力到創業初衷,一位單親媽媽用料理翻轉人生,打造出別具一格的「子昜村煙燻冷滷」。她不僅手作每一道滷味,更以實際行動支持育幼院孩童,每賣出一份產品便捐出10元,用食物傳遞愛與責任。
(圖為:子昜村創辦人參與育幼院活動畫面,圖片來源:子昜村煙燻冷滷)

創業契機源自一次與育幼院孩子們的聚餐,考量天氣炎熱,她決定製作清爽又開胃的冷滷鳳爪,結果大受歡迎。也因此激起了她的靈感,成立「子昜村」,專做煙燻風味冷滷。

品牌最大特色是「手工製作、無添加」,無論是挑選食材、處理程序,甚至到鳳爪的去骨步驟,都由創辦人親自把關。不只講究健康衛生,更融入了她對生活與家庭的用心。

(圖為:子昜村鳳爪去骨過程,圖片來源:子昜村煙燻冷滷)

除了對食材與味道的堅持,這位媽媽更致力於社會回饋。她定期走訪育幼院,不只捐贈生活物資,也陪伴孩子成長。她相信,料理不只是填飽肚子,更能傳遞溫暖與希望。

「子昜村」背後,是一位母親的勇氣與信念,也是平凡中見不凡的生活態度。透過一份份冷滷美味,她證明了,微小的力量也能讓世界更好。

(圖為:子昜村煙燻鳳爪,圖片來源:子昜村煙燻冷滷)

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