七區蜂農角逐龍眼蜜評鑑 高雄農業局大崗山蜂蜜文化節即將登場
圖/農業局長姚志旺致詞
【焦點時報/記者張淑慧 報導】高雄龍眼蜂蜜產季又到啦!今年,高雄市政府農業局攜手田寮區農會,共同舉辦「114年高雄市國產龍眼蜂蜜評鑑」,活動於5月熱烈展開。這場甜蜜盛事吸引來自岡山、田寮、阿蓮、橋頭、大樹、杉林及內門等七大區的40位在地優秀蜂農踴躍參與,可說是南台灣最具代表性的蜂蜜競賽!
今年高雄的龍眼蜂蜜產量豐盈,蜜蜂們全年無休地嗡嗡忙碌,加上理想的花期氣候,讓蜜源充足,品質更是出眾。在評鑑過程中,經過嚴謹的儀器檢測及專家學者的複評,最終選出8位榮獲「特等獎」及27位獲得「頭等獎」的蜂農。頒獎典禮將於8月16日至17日舉行的「夏祭新鮮市—大崗山龍眼蜂蜜文化節」中隆重登場,邀您一同感受這份甜蜜的喜悅!
蜂蜜評鑑可不只比誰的蜂蜜最優質,所有參賽蜂蜜皆需通過CNS國家標準的層層檢測,包括11種抗生素與410種農藥殘留檢驗,更獲得色澤、香氣、口感與純度等官能品評的一致肯定。最棒的是,這些獲選蜂蜜將由具備HACCP與ISO22000雙國際認證的食品分裝場進行包裝,裝進獨特蜂巢造型的「高雄首選」品牌瓶身內,每一瓶都有身分證,來源一目了然,安心保證!
高雄市政府農業局長姚志旺表示,今年不僅龍眼蜂蜜產量充足,品質更勝以往,歡迎全台民眾踴躍選購高雄在地優質蜂蜜,支持我們的在地蜂農,今年評鑑得獎的大崗山龍眼蜂蜜將於下週起統一裝瓶,並於7月下旬正式上架販售,除了可於「高雄首選電商平台」https://www.khagri.org.tw/ 線上訂購,也歡迎至以下農會據點親自選購;另也可至夏祭新鮮市-大崗山龍眼蜂蜜文化節活動中逛市集買好蜜。
農業局進一步指出,此次評鑑活動不僅協助蜂農檢視產品品質,更將獲獎蜂蜜整合納入品牌推廣與後續展售活動,讓消費者得以安心選購在地優質蜂蜜,支持永續農業與環境友善生產方式。今年夏天,來一瓶來自高雄大地與蜜蜂聯手釀造的金黃甜蜜,絕對是最「蜂」狂的選擇!
高雄首選評鑑蜜訂專線:
田寮區農會:07-6361501
岡山區農會:07-6221241-185
阿蓮區農會:07-6311141-30、54
橋頭區農會:07-6116161-210
大樹區農會:07-6565101-109、103
內門區農會:07-6673737、6672161~5
杉林區農會:07-6772594
(圖/ 記者張淑慧 翻攝)