父親節就吃這款 起士公爵靜岡焙茶乳酪蛋糕濃香焙茶入口就是愛
【記者廖宥婷/台南報導】
今年父親節,用一塊入口即化、茶香縈繞的起士公爵「靜岡焙茶乳酪蛋糕」,陪爸爸慢慢吃、慢慢說。來自日本富士山麓的靜岡焙茶,經過細火焙製,香氣溫潤而不苦澀,融合澳洲天然草飼乳酪,口感濃郁滑順,再搭配低溫蒸烤與12小時靜置熟成工法,將焙茶的沉穩茶香與乳酪的醇厚奶香交融,尾韻回甘溫潤,正如父親那份不言說卻深刻的愛;另一款「芒果濃情乳酪蛋糕」以屏東枋山LV等級愛文芒果製成,酸甜果香在夏日午後綻放,帶來明亮的熱情。
起士公爵父親節-芒果濃情乳酪蛋糕
茶與焙,將父愛的溫度一層層烘托
焙茶,需要耐心與節奏,將茶葉慢火翻炒,緩緩釋出溫潤甘香;焙烤,也是一種沉穩的等待,在熱氣中烘出層層綿密的滋味。這兩種「焙」的溫柔,成就了這款「靜岡焙茶乳酪蛋糕」。
起士公爵父親節-芒果濃情乳酪蛋糕
選用日本靜岡焙茶粉,其溫和茶香有別於濃重抹茶,更適合全家的風雅口味;澳洲頂級草飼乳牛乳酪,無乳腥味,奶香純厚;再以獨家水蒸氣低溫烘焙技術,細膩鎖住乳酪的細滑口感,每一口都像白雲般綿密,入口即化,緊接著是焙茶的清香縈繞,最後再由頂層的焙茶奶霜及手工翻炒的綜合堅果碎輕輕收尾——堅果香氣與茶味交織,如同父親的堅定與溫柔並存。
起士公爵父親節-靜岡焙茶乳酪蛋糕
夏天的另一種父愛表達:芒果的濃情,來自等待的甜美
同步登場還有「芒果濃情乳酪蛋糕」,用水果的熱情描繪出另一種夏日父親節的情感表達。嚴選屏東枋山LV等級的愛文芒果製成芒果泥與芒果乾搭配澳洲乳酪,每一口都吃得到果香濃郁與乳香交融的滑順口感。冷藏後食用,芒果乾更顯Q彈,搭配附贈的手工芒果醬,更能自由調整香氣濃度。芒果醬無論單吃、淋在蛋糕上,甚至加進氣泡水或優格裡,都能感受到芒果的陽光與熱情。
起士公爵父親節-靜岡焙茶乳酪蛋糕
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