高雄炒飯推薦 三民區巷弄隱藏美食 現炒鍋香直衝味蕾
美食中心/綜合報導
高雄熱炒專賣店:隱藏於三民區的平價美味饗宴
在高雄三民區的巷弄中,有一家名為津園炒燴飯的小店,儘管開業僅一年多,卻已悄悄成為不少在地人的職人炒飯推薦名單。這間店被譽為高雄人氣美食店家,由一位自高中時期便熱愛餐飲的年輕老闆經營。他在學生時期就開始接觸餐飲業,並透過打工不斷磨練廚藝,至今累積了十年的經驗。延續父親經營多年的品牌精神,他決定繼承「津園」這個名字,並在2024年4月正式開張。
高雄好吃燴飯:主打經典料理 強調現點現炒
走進津園炒燴飯,不難發現這裡的菜單簡單卻充滿巧思。店內主打中式炒飯與燴飯,並融入台式家常菜的風味,成為許多顧客心中三民區快炒店推薦之一。據了解,店家特別強調「現點現炒」,並且大部分的醬汁都是老闆親手調製,希望能讓顧客品嚐到最純正的南部巷弄美食滋味。
「要吃出一間店的功夫,點最基本的蛋炒飯就對了。」這是老闆常對客人說的一句話。在他看來,米飯的粒粒分明、火候掌握,正是檢驗一間店實力的最佳指標。而津園炒燴飯的招牌蛋炒飯也不負眾望,受到了許多顧客的肯定,更成為三民區人氣美食的代表。
除此之外,幾道必點的料理也在顧客之間廣受好評:
.豬排炒飯:一整塊帶骨的黑胡椒豬排,經過醃製後再搭配炒飯,外酥內嫩,肉汁豐富,列入高雄快炒店菜單的熱門推薦。
.蔥爆系列:大火快炒的蔥爆菜色,鎖住鍋氣與蔥香,搭配鮮嫩的肉片,更顯風味獨特,成為三民區快炒推薦的必點。
.炒河粉:這道料理特別將河粉先行乾炒至微焦,讓口感更有層次,再拌入特調醬汁大火快炒,成為許多顧客心中的中式料理推薦和高雄河粉推薦代表。
三民區外送美食推薦:寵物友善空間 電話預訂更便利
除了精心製作的料理外,三民區寵物友善餐廳津園炒燴飯也特別強調「寵物友善」,只要牽繩即可帶著毛小孩一同用餐。另外為了節省顧客的等待時間,店家也提供電話預訂服務,讓顧客到店後能即時取餐,減少等待的困擾,更方便三民區的外送需求。
高雄必吃美食推薦:隱藏版美味,不容錯過
對於三民區的在地人來說,高雄現炒外帶津園炒燴飯已是不可錯過的美食之一,而外地旅人若有機會路過這片區域,不妨走進這家小店,品嚐那一份帶有職人精神的料理。無論是南部隱藏版小吃、燴飯專賣還是三民區外帶小吃,津園炒燴飯都能讓人留下深刻的印象。
在喧囂的都市中,這一碗溫暖的炒飯與燴飯,或許正是許多人記憶中家的味道。
常見問題 FAQ
Q1. 津園炒燴飯有提供外送服務嗎?
A1. 是的,津園提供三民區外送美食服務,顧客可以透過外送平台點餐,減少現場等待的時間。
Q2. 店內有提供素食選擇嗎?
A2. 目前主要提供中式炒飯與燴飯,若有特殊飲食需求,建議致電詢問。
Q3. 是否寵物友善?
A3. 是的,津園歡迎攜帶寵物到店用餐,只需牽繩並保持環境清潔。
Q4. 是否可以電話預訂並現場自取?
A4. 當然可以,電話預訂後到店即可快速取餐,避免排隊等待。
Q5. 有哪些推薦的招牌餐點?
A5. 津園的招牌包括:豬排炒飯、蔥爆系列、炒河粉,以及老闆最推薦的蛋炒飯。
《津園炒燴飯》
地址:高雄市三民區大裕路5號
連絡電話:0958-639-176
官方FB:https://rink.cc/9jmpf
官方IG:https://rink.cc/06hcl
(最新營業資訊請以商家公告為準)