商傳媒｜記者黃振綱／台北報導
想知道今年中秋節最潮、最創新的伴手禮是什麼嗎？由臺北市中山商圈發展協會主辦的「2025中山商圈烘焙之星」總決賽將於10月4日（六）在圓山花博音樂庭園盛大舉行，由商圈內的星級飯店、餐飲店及烘焙專櫃所派出來的一級主廚，帶來一場甜蜜又精彩的烘焙饗宴。現場更邀請民眾擔任素人評審，用日常對美食的品味能力，與專業評審共同選出年度「烘焙之星」！場邊搭配「甜點星航嘉年華」市集，消費滿額有機會抽中萬元星級住宿卷，還可享有特約店家專屬優惠，採購精緻烘焙甜點就趁這檔！
「烘焙之星」是今年臺北市中山商圈發展協會主辦的壓軸活動，多家知名的星級飯店、餐飲店、烘焙專櫃派出高手，拿出精湛的技術製作香氣撲鼻的烘焙甜點，搶攻「烘焙之星」的殊榮。今年由MAJI集食行樂、歐華酒店、河洛企業、南僑油脂贊助獎項，總決賽除了金賞、銀賞、銅賞外，還加碼選出創意獎、人氣獎及優選獎。
臺北市中山商圈發展協會李沛肴理事長表示，中山商圈是台北的精緻休閒廊帶，高檔星級飯店、精品店與知名餐飲店林立於此，因此成為高級烘焙甜點的聚集地。透過臺北市商業處及經濟部商業發展署的輔導，將每年10月份訂為「品味生活節」，推出「一期一會」的主題活動與店家優惠，藉此讓更多人認識中山商圈的魅力。今年廣招各路高手一起來挑戰「烘焙之星選拔大賽」，10月4日（六）邀請大家到圓山花博音樂庭園為喜愛的烘焙職人加油打氣，見證中山商圈最閃亮的「烘焙之星」誕生！
該屆比賽以「中秋伴手禮」為主題，參賽作品必須用油皮、油酥或糕漿皮。最特別的是結合ESG概念，由「果嶼」贊助「歪果再生計畫」的永續食材，讓傳統點心玩出新花樣，也吃出環保理念。經過初選共有八家實力派店家脫穎而出，包括：上官菓子、老爺烘焙坊、法布甜伴手禮、詩篇咖啡餐廳、維京女王甜點工作室、遠企RB烘焙、德紅手作、麗緻坊，將在決賽現場一較高下。除了專業評審的嚴格把關，這次還特別開放素人評審投票，以一般消費市場的大眾味蕾，選出最對味的人氣作品。
場邊還有為期兩天的「甜點星航嘉年華」市集，10月4日（六）到10月5日（日）在圓山花博MAJI集食行樂前廣場及音樂庭園外圍，多家品牌任陪您度過一個充滿甜點香氣的週末午後。現場消費滿額可以參加抽獎，消費抵用券及各項精緻好禮等著您，最大獎是萬元星級住宿卷！
此外，整個十月份都是中山商圈「品味生活節」，邀請大家一起來體驗中山生活圈，享受特約店家的專屬優惠！更多活動資訊可至「中山商圈官網」(zsdda.org) 及「臺北市中山商圈發展協會」臉書粉絲專頁查詢。
主辦單位：台北市中山商圈發展協會
秘書長 張碧貞 0932-352-096
臉書：https://www.facebook.com/zsdda
