綜合新聞
跟著葡萄香遊台中 「TAICHUNG醉美」帶你品味外埔農村酒莊
墨新聞|記者馬源培/台中報導
為推廣台中特色酒品並帶動農村觀光,台中市政府農業局於今(28)日舉辦「TAICHUNG醉美—外埔秘釀・尋味酒香」農遊體驗,吸引大批遊客參與,一同走入后里與外埔農村,展開從葡萄園到餐桌的香醇旅程,感受美酒、美食與美景交織的城市風土魅力。
農業局說明,行程首先帶領遊客踏入葡萄園,親手採摘新鮮果實並參與釀酒流程,從壓榨葡萄到體驗發酵香氣,近距離了解葡萄酒的繁複工序與釀酒師的職人精神。許多參加者表示,透過親身操作,更能體會農民與釀酒師的用心,也更加珍惜每一滴美酒的得來不易。
農業局表示,活動亮點之一是造訪屢獲國際殊榮的樹生酒莊。專業導覽帶領大家深入酒窖,認識獨具特色的「雪莉桶」釀造工法,並於品酒環節中品味在地葡萄酒如何躍上國際舞台。午餐則安排在葡萄樹下享用融合在地食材的鄉村料理,展現別具風味的餐酒饗宴。
農業局補充,午後行程延伸至耕牛園,參觀台中重要花卉作物——文心蘭的栽培網室,讓遊客在花香與綠意中體驗農村的多元面貌。
農業局進一步提到,這場農遊行程將旅客帶入農村深處,透過沉浸式體驗,不僅認識在地農業與釀酒文化,更親身感受土地的溫度與農村的質樸之美。
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