墨新聞｜記者馬源培／台中報導
非洲豬瘟中央前進應變所及台中市政府今（25）早再度召開記者會，說明疑似疫情處理進度與後續應變作為。市長盧秀燕出席記者會表示，關於非洲豬瘟今日有正面消息，此次相關化製運輸車輛在全國共有40個關聯場，其中34個場位於台中，初步採檢全部均為陰性；但市府不會輕忽，未來一週是最關鍵的時候，將持續嚴守防堵，守護養豬產業與民眾安全。
盧市長指出，市府過去面對COVID-19疫情、百年大旱等重大挑戰，皆與中央緊密合作、協力應對，這次防疫也展現同樣的團結精神。她並特別感謝中興大學主動投入檢驗任務，讓檢測流程大幅加快，也感謝農業部長陳駿季與杜次長的果斷決策，同意讓檢體可以直送中興大學，不用遠送淡水檢驗，讓市府行動更迅速。
盧市長強調，目前台中市34關聯場初步檢驗皆是陰性，但絕不可掉以輕心，非洲豬瘟有潛伏期，未來一週是關鍵時期，市府會嚴格監測並配合中央指示持續追蹤，確保疫情完全受控、早日清零，維護養豬產業及民眾食安。
「防疫視同作戰！」農業部常務次長杜文珍表示，感謝台中市府依照中央決議進行所有疫調，對於可疑案例場也都進行採樣，目前全台僅台中市個案，其餘縣市皆無疫情發生。此次防疫作業中，中興大學擔任初篩實驗室，能快速檢測疑似樣本，發揮關鍵作用。她也強調「有異常要通報」，呼籲養豬農民、化製廠等工作人員一定要及早通報，以利政府及早採樣釐清，阻止病毒擴散。
農業局說明，截至今日，全市168場養豬場中已完成117場訪視，豬隻健康情形皆正常，未發現異常死亡，明日中午前將全數訪視完成。
環保局表示，針對廚餘已啟動掩埋堆肥應變處理，添加木屑等副資材定期翻堆，將廚餘堆肥肥料化，做好完善的安全防護措施。截至昨（24）日累計清運送進掩埋場堆肥的廚餘車輛計243車次，收運廚餘量計449公噸，呼籲民眾一起「惜食、瀝乾、分類」，共同兼顧防疫與環保。
此外，環保局昨日派員前往37家廚餘再利用畜牧場全面稽查，除2場已停養外，其餘35場均已無使用廚餘，改用飼料及植物性殘渣餵養。環保局將持續與再利用畜牧場保持聯繫，並依規追蹤查核。
衛生局則已啟動「市售豬肉及相關製品稽查專案」，截至昨日已查核量販店、超市及餐飲業者豬肉產品共133件，結果均符合規定。經發局也啟動市場監控機制，針對台中市販售生鮮豬肉的30處公有市場與13處民有市場，共計233攤位，每日追蹤豬肉價格及來源，確保供應品質安全，並請各市場加強查察作業，如有發現來源不明的肉品，將即時通報農業局及衛生局啟動稽查程序。
經發局也提到，市府已同步掌握雞肉、魚肉、雞蛋、牛肉等替代物資的價格與供應情形。在大型賣場及量販店部分，全聯、家樂福及愛買等門市的冷藏冷凍豬肉均來自台灣契作牧場、合法屠宰場或台糖公司，供應鏈完整可溯源，民眾可安心採購，目前豬肉貨源充足，可配合政府管制政策調配，短期內亦無價格波動。
另外，今日市場豬肉攤出攤數不到3成，各攤豬肉價格尚無明顯波動，五花肉平均價格落在每斤180-220元，其他牛肉、雞肉、魚肉及蛋品等物資價格穩定與前一日相差不大。無貨源可供出售的豬肉攤，已暫時休市。
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