長輩們將粿團分好再把餡料包入，就變成一顆顆飽滿的草仔粿，中壢區忠孝里每年都會在清明節前，舉辦客家米食推廣活動，號召里民長輩一起動手做傳統客家美食，包含草仔粿、麻糬跟客家鹹湯圓，重拾自己的好手藝，分享美味，里長也為了大家不斷精進手藝，學習各種技能，看著長輩們開心的樣子他也覺得感動。
參與活動的志工表示，雖然備料跟前期工作很辛苦，但是可以藉此重溫早年的過節氛圍非常開心，很感謝里長辦理這樣的活動，讓大家可以聚在一起，展現自己的好手藝，也可以來這邊學習。
有許多里民是年年參與，對於里長辦理客家米食活動給予肯定，覺得活動很有趣，而且大家的手藝是一年比一年進步。
忠孝里客家米食推廣暨關懷弱勢活動，有許多在地民意代表都到場響應，同樣是里民的張曉昀議員大力支持里長辦理活動，不僅讓長輩走出來，也能推廣米食的美味，鼓勵大家多食用台灣好米。
忠孝里長每年都會在清明節前舉辦客家米食推廣，除了DIY草仔粿，現場也供應他與志工們純手工製作的麻糬跟鹹湯圓讓大家一起享用，將長輩的好手藝與傳統美味被更多人看見，游緣如里長希望透過多元活動，讓長輩們找到自己開心的地方、一起學習，陪他們慢慢變老。
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